奈良の厳選した自然食材で作るタイ料理RAHOTSU、安心と安全にこだわったお弁当、ケータリングのRAHOTSU à table
毎月１回、店内の厨房を使って「アジアンクッキング教室」を開催しています。まだ馴染みの薄い調味料や食材をご家庭でも簡単に作れるレシピでご紹介。タイ料理を中心にベトナム、韓国など様々なアジアの料理を楽しく学んでいただけます。また、入手困難な調味料や食材はお取り寄せもしています。
| 入会金 | 5,000円（但し旧カフェスタイル教室を過去に1回以上受講経験のある方は免除） |
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| 講習日 | 毎月1回 10：00～13：00（日、月） |
| 受講料 | 4,000円／月 （単発受講、体験受講の方は4800円） |
| 定員 | 各回6名 |
| 出張教室 （3時間） |
材料費込みコース5,250円／1人～（ご希望のお料理により異なります） |
野菜や果物をナイフ１本で美しく彫りあげていくタイの伝統工芸「カービング」特殊なナイフを使いますが、基本を覚えればあとは組み合わせで色々なものが彫れるようになります。まだまだ珍しいこの「カービング」を初心者向けにお教えします。お好きな時にお一人でも受講できます。１週間に２回、月に１回・・・あなたのペースでレッスンが受けられるのでお忙しい方にもぴったりです。
| 入会金 | なし |
|---|---|
| 講習日 | 1クール／4回でご都合のよい日から始められます。初めての方対象なので安心です。 |
| 受講料 | 2,500円（テキスト代込み・材料費別途）当日使う野菜や果物はご用意していただきます。 |
| 定員 | - |
| レッスン日 （3時間） |
定休日を除く営業日の１４時～17時の間のお好きな時間（前日までに要予約） |
| 出張教室 （3時間） |
3,000円/1人（材料費別途） |
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